本報訊 遼瀋晚報記者胡婷婷報道 近期，全國多地通報了在進口冷鏈食品及包裝中檢測出新冠病毒陽性的事例。

　　瀋陽市疾病預防控制中心業務辦主任陳建平介紹，瀋陽市增加了對包括進口冷鏈食品從業人員在內的許多高風險一線人員核酸檢測頻次，要求每週進行一次核酸檢測，同時市疾控中心制定並下發《進口冷鏈食品及包裝採樣方案》和《冷鏈食品生產經營場所容器及外環境採樣方案》要求對農貿市場、大型商超、冷庫等重點場所的進口冷鏈食品包裝和外環境進行採樣核酸檢測，切實做到“應檢盡檢”防患於未然。

　　截至目前，瀋陽市共計檢測冷鏈食品從業人員1.9萬餘人次，冷鏈食品（含包裝）5000餘份，外環境樣本4000餘份，結果均為陰性。

　　同時，我國相關部門已經加大了進口冷鏈食品新冠病毒監測、消毒等措施。因此，公眾不要過於恐慌。

　　如何選購食用冷鏈食品：

　　1.在選購冷鏈食品時應到正規的市場和超市，並在指定區域進行購買，不要採購不明來源的冷鏈食品；

　　2.應正確佩戴口罩，避免用手直接接觸食品及包裝表面，使用一次性手套挑選冷凍食品，或用一次性塑料袋反套住手來挑選；

　　3.清洗加工時不要在水龍頭下直接沖洗生的肉製品，防止濺灑污染，可用浸泡搓洗方式；

　　4.要做到生熟分開，清洗或接觸冷凍冰鮮食品後應先洗手再接觸熟食；

　　5.烹調時應燒熟煮透，一般開鍋後再保持10-15分鐘，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用海鮮食品。同時，要繼續做好個人防護，勤洗手、常通風，保持社交安全距離，倡導公筷公勺。一旦出現發熱、咳嗽等症狀，要及時做好個人防護到發熱門診就醫，避免乘坐公共交通工具。